Четверг, Июль 19, 2018
Главная > Общество > Российские диетологи советуют изменить состав новогоднего салата оливье

Российские диетологи советуют изменить состав новогоднего салата оливье

 Ученые Сибирского государственного медуниверситета советуют россиянам не класть в традиционный новогодний салат оливеь соленые огурцы.

«Этот пункт может вызвать у вас вопросы, ведь соленые огурцы не такие уж калорийные. Действительно, калорий в консервированных огурцах не очень много. Но этот продукт содержит много соли, что может вызвать отеки», — говорится в сообщении, опубликованном на сайте университетского проекта «Школа здорового питания».

Есть у ингредиента еще один «нежелательный эффект»: маринованные огурцы, «как любой другой пересоленный и пряный продукт», пробуждают чрезмерный аппетит, подчеркивают диетологи.

Специалисты также рекомендуют использовать для заправки майонез, приготовленный дома, и советуют добавлять в салат отварное мясо (индейку, куриную грудку), а не колбасу из магазина. В ней, как считают ученые, содержится слишком много вредных трансжиров.

Источник